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「じゃが芋」は、
予め下茹でしたメイクイーンを
もっちり感を保ちながら、
“トロッ”となる寸前で仕上げていまして。
フライドポテトは何回食べても感動に出逢えないけど、
この「じゃがいも」には、
芋の“香り”と“甘み”に感動が有ります♪