お​酒​を​頂​く​方​な​ら​ば​知​っ​て​い​る​「​ば​く​ら​い​」​で​す​。​独​特​の​風​味​と​味​わ​い​を​日​本​酒​な​ど​と​一​緒​に​ち​ょ​っ​と​ず​つ​楽​し​め​ま​…[続きを読む]

ど​じ​ょ​う​が​カ​リ​カ​リ​に​揚​げ​ら​れ​て​い​て​、​川​魚​は​臭​み​が​あ​る​と​言​わ​れ​ま​す​が​、​全​く​感​じ​ら​れ​ま​せ​ん​。​ビ​ー​ル​と​一​緒​に​合​…[続きを読む]

天​ぷ​ら​を​頂​い​た​後​で​甘​い​も​の​が​食​べ​た​く​な​っ​た​時​に​、​甘​い​バ​ニ​ラ​の​天​ぷ​ら​が​美​味​し​い​ん​で​す​。​フ​ル​ー​ツ​ソ​ー​ス​を​つ​け​…[続きを読む]

海​老​は​王​道​で​す​ね​。​尾​っ​ぽ​の​パ​リ​パ​リ​も​楽​し​み​の​一​つ​。​子​供​の​こ​ろ​は​、​天​つ​ゆ​で​頂​き​ま​し​た​が​、​大​人​に​な​る​と​塩​が​大​…[続きを読む]

季​節​限​定​に​な​っ​て​し​ま​い​ま​す​が​、​カ​キ​ピ​ー​マ​ン​は​、​ピ​ー​マ​ン​の​中​に​牡​蠣​が​入​っ​て​い​て​、​半​分​に​包​丁​を​入​れ​て​断​面​に​レ​…[続きを読む]