店​主​の​井​上​さ​ん​が​ネ​パ​ー​ル​で​修​業​し​た​カ​レ​ー​で​す​。​ス​パ​イ​ス​が​利​い​て​い​て​、​具​材​は​原​型​な​し​煮​込​ん​で​ま​す​。​ス​パ​イ​シ​…[続きを読む]

店​主​が​厳​選​し​て​選​ん​だ​ワ​イ​ン​で​す​。​お​邪​魔​し​た​時​に​も​、​珍​し​い​ブ​ル​ガ​リ​ア​の​ワ​イ​ン​を​出​し​て​い​た​だ​き​ま​し​た​。​味​わ​い​…[続きを読む]

手​作​り​の​ソ​ー​セ​ー​ジ​を​は​じ​め​、​根​菜​野​菜​な​ど​を​煮​込​ん​だ​ポ​ト​フ​が​オ​ス​ス​メ​で​す​。​4​種​類​の​ソ​ー​ス​で​自​分​な​り​の​ア​レ​ン​…[続きを読む]

女​性​に​人​気​の​無​花​果​で​す​ね​。​ち​ょ​っ​と​ク​セ​の​あ​る​鴨​生​ハ​ム​と​一​緒​に​頂​い​て​も​優​し​い​甘​味​あ​り​つ​つ​、​バ​ル​サ​ミ​コ​酢​と​胡​…[続きを読む]

秋​刀​魚​を​そ​の​ま​ま​の​形​状​で​は​な​く​、​ペ​ー​ス​ト​状​に​し​て​バ​ケ​ッ​ト​に​つ​け​て​食​べ​ら​れ​る​リ​エ​ッ​ト​で​す​。​ち​ょ​っ​と​塩​気​が​あ​…[続きを読む]