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サザエのガーリックバター焼きです。
サザエがカットされてお皿に出てくるものかと思ったけど
写真のように壷状態の方が楽しいってことに、後から気づきました。
サザエを小さめのフォークで頂いていると、サザエの壺の奥の方から
シメジが入っているのに気がついて…その後は、かき出しかき出し
ガーリックバターをパンにつけて、頂いていると
マダムからとアドバイスがありました。
「パンを中に入れて食べられた方がタップリつきますよ」
「お客様の大半がパンを入れて食べていますよ」
本当でした。