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秋になると旬の魚は秋刀魚。
こちらのお店では、その秋刀魚を開いて梅肉と紫蘇を巻いて、串に刺して焼いた秋刀魚巻き串焼きしたのが、人気です。
これを一人で2串も食べられます。
実は、仕込が大変な店主泣かせがメニューです。