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ホワイトソースを味付けに使った変わりもんじゃ。大ぶりな海老とたっぷりのキャベツを使い、焼き上がりまで店員さんがすべて仕上げてくれました。グラタン味・・・というよりはまろやかなソース味って感じでしたね。鉄板の上でヘラを使って細かく切ってくれた海老と香ばしいソースの焦げ目はなかなか美味しかったです♪価格はもんじゃにしてはお高いかも！