塩気の強いいくらがまろやかな味の冷や奴とよく合います。醤油をかけずにそのままいただくのが良いと思います。[続きを読む]

殻付きのホタテをそのまま焼きますから磯の香りがよくて食欲をそそります。あつあつを食べるのが美味しいですね。[続きを読む]

大粒で食べ応えのある牡蠣フライです。ジューシーなカキを堪能できてめっちゃ幸せな気分になれました。牡蠣好き…[続きを読む]

コリコリとした食感が美味しい軟骨をからっと唐揚げにした料理です。この食感がたまらなくてクセになりそうです…[続きを読む]

新鮮な海の幸をカルパッチョにしていただく料理です。海の幸ですから、その日によっていろいろ変わるかもしれま…[続きを読む]

最後に甘いものを食べたいという方にはこの抹茶アイスがおすすめです。抹茶の濃厚な味が良かったです。甘さもほ…[続きを読む]

牛タンを時間をかけて柔らかく煮込んであります。味噌の味付けが美味しくてとろけそうな牛タンとよく合います。…[続きを読む]

苦みの強いゴーヤですが、チップスのようにしたら苦みが少なくなってゴーヤが苦手な人も食べられると思います。…[続きを読む]

アンコウをからっと唐揚げにした料理です。脂ののったアンコウの濃厚な味わいが楽しめます。季節限定ですが、オ…[続きを読む]

新鮮なイカを醤油漬けにしたものです。お酒のアテにすると最高ですね。ビールや日本酒に良く合います。お酒好き…[続きを読む]