ラ・ロシェル 南青山(東京都/表参道・青山)
投稿日’12/03/31
カナダ産仔牛のヒレ肉をゆっくりローストし…
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4.5
点
1
- お好み焼き名人
- 鉄板の上で踊るかつお節、焦げたソースの香り。 お好み焼き。戦前から屋台で「洋食焼き」と呼ばれて親しまれていたあの味。 時代…[詳しく見る]
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仔牛のヒレ肉も良かったが、カレー味の仔牛にしか無いという喉仏の部分を丸く固めたお料理が、柔らかく不思議な…[続きを読む]