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油屋黒松 鳴龍の間(東京都/新宿西口・都庁前)
投稿日’12/07/11
薩摩若鶏もものみそ焼き
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油屋黒松 鳴龍の間(東京都/新宿西口・都庁前)
投稿日’12/07/11
無農薬ほうれんそうと豆のサラダ
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ほろ苦いほうれん草と豆の甘みが良く合い美味しいです。[続きを読む]
油屋黒松 鳴龍の間(東京都/新宿西口・都庁前)
投稿日’12/07/11
ネギマ
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お肉はすごく柔らかくてネギの甘みがありビールに良く合います。[続きを読む]
油屋黒松 鳴龍の間(東京都/新宿西口・都庁前)
投稿日’12/07/11
岩海苔の豆腐
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岩海苔は風味が強く豆腐のまろやかな食感と良く合い惜しいです。[続きを読む]
和っちゃんや(東京都/新橋)
投稿日’12/07/11
イカ下足味噌焼き
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味噌が焼いたことにより甘みが増し柔らかいイカのゲソに良く絡んで美味しいです。[続きを読む]
和っちゃんや(東京都/新橋)
投稿日’12/07/11
砂肝
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こりこりサクサクの食感が最高で臭みも無くお酒に合います。[続きを読む]
和っちゃんや(東京都/新橋)
投稿日’12/07/11
活ホタテ刺し
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貝柱は歯ざわりが良く塩加減も絶妙でビールによく合います。[続きを読む]
和っちゃんや(東京都/新橋)
投稿日’12/07/11
ホタルイカの沖漬け
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沖漬けだけに身のしまりが良く磯の風味がたまらない一品です。[続きを読む]
和っちゃんや(東京都/新橋)
投稿日’12/07/11
広島産カキフライ
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とても大きくカキとは思えないほどなんですが、味は繊細で旨みが口の中に広がります。[続きを読む]
牡蠣＆創作Dining SHIKI ‐四喜‐ 赤坂見附店(東京都/赤坂)
投稿日’12/07/11
抹茶のロールケーキ
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抹茶は風味と濃厚さが非常に際立っていて抹茶好きにはたまらない一品です。[続きを読む]
- そば師匠
- 関東より北にはどの町にも１軒はあるのではないかと思うほどのそば大国日本。 ちなみに日本三大そばは戸隠そば（長野県）、出雲…[詳しく見る]
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- 更新‘24/10/27
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味噌の甘みがお肉の奥まで染み込んでいて最高に美味しいです。[続きを読む]