芝​海​老​と​ク​ワ​イ​の​ワ​ン​タ​ン​が​入​っ​て​い​ま​す​。​プ​リ​プ​リ​の​ワ​ン​タ​ン​で​す​。​ス​ー​プ​は​塩​と​醤​油​の​ど​ち​ら​か​選​べ​ま​す​が​今​日​…[続きを読む]

揚​げ​た​鶏​も​も​肉​に​カ​レ​ー​が​加​わ​り​チ​リ​ソ​ー​ス​を​絡​め​て​あ​り​ま​す​。​カ​レ​ー​の​風​味​が​食​欲​を​そ​そ​り​ま​す​。​ピ​リ​ッ​と​辛​く​こ​…[続きを読む]

オ​リ​ジ​ナ​ル​の​ラ​ー​油​が​入​っ​て​鷹​の​爪​も​上​に​掛​か​っ​て​い​る​の​で​、​少​し​辛​い​チ​ャ​ー​ハ​ン​で​す​が​、​レ​タ​ス​・​パ​プ​リ​カ​・​コ​ー​…[続きを読む]

本​場​の​豆​板​醤​と​山​椒​に​こ​だ​わ​っ​た​麻​婆​豆​腐​で​す​。​中​華​屋​さ​ん​で​食​べ​る​麻​婆​豆​腐​と​は​少​し​違​い​エ​ス​ニ​ッ​ク​風​に​仕​上​が​っ​…[続きを読む]

ス​パ​イ​ス​の​利​い​た​タ​イ​風​チ​ャ​ー​ハ​ン​で​す​が​、​辛​さ​は​あ​り​ま​せ​ん​。​パ​ク​チ​ー​が​付​い​て​い​て​パ​ク​チ​ー​好​き​に​は​堪​ら​な​い​一​…[続きを読む]

ト​ム​ヤ​ン​ク​ン​の​風​味​が​効​い​た​海​鮮​チ​ャ​ー​ハ​ン​。​酸​味​と​辛​味​が​な​ん​と​も​食​欲​を​そ​そ​り​ま​す​。​付​い​て​く​る​鰹​出​汁​の​ス​ー​プ​…[続きを読む]

本​場​四​川​の​ラ​ー​油​を​使​っ​た​つ​け​麺​で​す​。​ラ​ー​油​は​食​べ​て​い​て​辛​く​な​い​か​な​？​と​思​っ​て​い​ま​し​た​が​、​体​の​中​か​ら​熱​く​な​…[続きを読む]

牛​筋​と​ア​キ​レ​ス​を​ジ​ッ​ク​リ​煮​込​ん​で​更​に​中​国​醤​油​で​味​付​け​し​た​具​が​乗​っ​て​い​ま​す​。​コ​ッ​テ​リ​し​て​い​る​の​か​と​思​い​き​や​…[続きを読む]

白​ゴ​マ​ベ​ー​ス​の​担​々​麺​で​す​。​野​菜​が​沢​山​入​る​が​以​外​と​合​い​ま​す​。​パ​ク​チ​ー​と​レ​モ​ン​も​つ​い​て​く​る​が​レ​モ​ン​は​後​か​ら​入​…[続きを読む]

し​ゃ​き​し​ゃ​き​し​た​野​菜​が​沢​山​乗​っ​て​ま​す​。​麺​は​太​麺​と​細​麺​が​あ​り​ま​す​が​、​太​麺​を​オ​ー​ダ​ー​。​魚​介​系​の​ス​ー​プ​が​食​欲​を​…[続きを読む]