(神奈川県/武蔵小杉・元住吉) 麺場 田所商店 中原店への口コミ
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以前は北海道、長野、九州の味噌を出していましたが、長野の変わりに秋田味噌を出していました。麺はパスタのリングイーネの様なもちもち感があります。スープは、魚介系にホタテを入れてる様ですが、中々のパンチの効いたコッテリ味噌に仕上がってます。秋田と言えば切りたんぽと比内地鶏と言うことで切りたんぽと鶏肉が乗ってました。コッテリ味噌好きな方にお勧めの一品です。