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横浜市の外れとはいえ、ここも立派な横浜市。しかしなぜかメニューには「もやしそば」と表記されています。全国区というにはまだまだな「サンマーメン」、初めて食べた人でもきっと郷愁を誘われること間違いなし。もやしを中心にした野菜炒めを醤油味のあんかけにして、醤油ラーメンにかけたもの。横浜を中心に城南地区でよく食べられています。ここの「もやしそば」は、決して派手ではありませんが、あんの味もしっかりしていて、スープに溶けても違和感のないおいしさ!!シャキシャキに炒められた野菜が「滋養」という言葉を想起させます。
この内容で500円(税込)というのはランチ限定とはいえ素晴らしい!!