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「味噌」押しのお店です。国道1号線沿いで、東京都最後のラーメン屋さんです（笑）。いかにも「国道沿いのラーメン店」という感じのインパクトのある外観。「味噌ラーメン」ではなく「みそタンメン」と書くあたりに、店のやる気を感じます。野菜の量、油の量、麺の固さ、スープの濃さなどがセレクトできますが、ここはおとなしく「全部普通（笑）」。野菜不足の方にはうれしいもやしの量。これで普通なので、「多目」とか言うとどんなことになるのやら…。麺は「幅広縮れ麺」で、切り揃っていないので、ちょっと「刀削麺」を思わせるような麺も混じっていたりします。