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レストラン バカール(東京都/道玄坂・神泉)
投稿日’12/11/19
薔薇の香りを閉じ込めたフランボワーズとシ…
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5.0
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レストラン バカール(東京都/道玄坂・神泉)
投稿日’12/11/16
金沢産甘鯛の松笠焼き
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5.0
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レストラン バカール(東京都/道玄坂・神泉)
投稿日’11/12/15
５０００円のコース
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4.5
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レストラン バカール(東京都/道玄坂・神泉)
投稿日’11/12/15
バーニャカウダ
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5.0
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新鮮でいいお野菜を使っているんだなというのがわかる一品でした。どれもこれも味がしっかりしていて本当におい…[続きを読む]
レストラン バカール(東京都/道玄坂・神泉)
投稿日’11/12/15
鰻とフォアグラのソテー・マンゴー添え
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5.0
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フォアグラのこういう食べ方もあるんだなぁ～と思いました。料理の可能性は無限だなと。[続きを読む]
レストラン バカール(東京都/道玄坂・神泉)
投稿日’11/12/15
前菜のプチトマト
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4.5
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ものすごくフルーティーで味の濃いプチトマトが忘れられません！！[続きを読む]
- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん（長崎県）、稲庭うどん（秋田県）、水…[詳しく見る]
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コースの中にあったバーニャカウダのソースが独特でした。蟹味噌を使っているようですが、山のものと海のものの…[続きを読む]