クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ 八事本店(愛知県/昭和区)
投稿日’11/12/13
ふぐのカルパッチョから始まり、鴨胸肉のレアやフォアグラとマンゴーの組み合わせも驚くほどに美味でした。[続きを読む]
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ(長野県/軽井沢)
投稿日’11/12/13
ランチとは思えないほどの充実感。なんとなく詩を書きたくなってしまうようなお料理の数々でした。[続きを読む]
つる幸(石川県/香林坊・片町・金沢21世紀美術館)
投稿日’11/12/13
身の締まり具合とタンパクな味の中にも何か旨味が凝縮されたような本当においしい鮎でした。[続きを読む]
つる幸(石川県/香林坊・片町・金沢21世紀美術館)
投稿日’11/12/13
7~8品あったと思います。どれも優しい味わいで大変満足でした。[続きを読む]
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15品ぐらいあったかと思います。お造りで出てきたマグロは信じ難いほどに美味でした。[続きを読む]