御料理 味舌-ました-(京都府/祇園)
投稿日’17/10/15
聞き慣れない名前なので、記憶に乏しいですが、見ての通り、焼き方にこだわりがあり、器の余白を意識され、綺麗…[続きを読む]
御料理 味舌-ました-(京都府/祇園)
投稿日’17/10/15
丁寧に作られた綺麗な見た目のお吸い物。無駄な物がないとは、まさにこのことと、言わせていただきます。大きな…[続きを読む]

- ミスター江戸っ子
- ニッポンの代表!お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒(職人用の隠語)なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]

- 何でも美味い!「トリキ」の串
- 【CPがよい】
- 更新‘25/03/25

- そば好きも認める!「小諸そば」
- 【CPがよい】
- 更新‘25/03/25
鯛やヒラメに海老のお造りでした。しっとりとした舌触りが、店名通り舌で味わう逸品です。醤油も、だしと薄口と…[続きを読む]