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信州にドライブに行った際にいただきました。そばの実をつかったお好み焼きをみそ味でいただくのですが、非常に香ばしくてとてもおいしい。運転があったため日本酒がいただけなかったのが非常に残念ですが、次回は近くに泊りがけで食べに来たいと思います。
この料理が他で食べられないのは非常に残念です、もっと広まればいいと思います。