酔鯨亭(すいげいてい)(高知県/高知市中心部)
投稿日’11/12/04
鯨の表皮の部分らしいです。酢味噌につけていただきました。珍味ですね。土佐の地酒と一緒にいただけば龍馬にな…[続きを読む]
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- 焼き鳥マニア
- タレと塩、その他の味わい方、素材のバランスや焼き加減、彩りや大きさにもこだわりを感じている。それがヤキトリマニア。 一串…[詳しく見る]
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- 更新‘25/01/11
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- 更新‘24/12/07
高知に行ったのでぜひ鯨を食べようと思ってホテルの人に聞いて行きました。鯨の網焼きはお酒に丁度良いつまみに…[続きを読む]