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博多中洲 ぢどり屋 中野店(東京都/中野)
投稿日’12/06/07
お肉は脂の旨味でとてもジューシーです。カラッと揚がっていてつい手が伸びてしまいます。[続きを読む]
博多中洲 ぢどり屋 中野店(東京都/中野)
投稿日’12/06/07
炭火でじっくりと火を通しているので旨味がしっかりとじこめてあり、中がふっくらとジューシーです。[続きを読む]
唐兵衛(東京都/中野)
投稿日’12/06/07
和牛スジの煮込
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4.0
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牛すじはぷるぷるしていてコラーゲンがたっぷり。甘辛いたれとの相性が抜群です。[続きを読む]
唐兵衛(東京都/中野)
投稿日’12/06/07
牛たんの天ぷら
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4.0
点
0
大葉がついていたり、海苔がついていたりしてバリエーションに富んでいます。肉厚でおいしかったです。[続きを読む]
唐兵衛(東京都/中野)
投稿日’12/06/07
牛たんの塩釜
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4.0
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0
普通の角煮のような甘辛い味付けで、タンにしっかりと味がしみ込んでいて柔らかく、おいしかったです。[続きを読む]
唐兵衛(東京都/中野)
投稿日’12/06/07
炙り和牛たん寿司
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4.0
点
0
タンとは思えないくらいの柔らかさで、上にのっている生姜がいいアクセントになっています。[続きを読む]
炙谷－あぶりや－ 中野店(東京都/中野)
投稿日’12/06/07
イカがプリッとしていて、醤油の香ばしさが後を引くおいしさです。[続きを読む]
炙谷－あぶりや－ 中野店(東京都/中野)
投稿日’12/06/07
サクッと揚がっている衣に、中から濃厚なチーズがトロッと出てきてヤミツキになります。[続きを読む]
炙谷－あぶりや－ 中野店(東京都/中野)
投稿日’12/06/07
さっぱりと生姜が効いていて、味噌のコクも馴染んでいてお酒のアテにピッタリです。[続きを読む]
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噛めば噛むほど鶏皮の旨味が口の中で広がり、甘みが増していきます。[続きを読む]