カ​ラ​ッ​と​揚​が​っ​て​い​て​ソ​ー​ス​が​衣​に​し​み​込​ん​で​、​素​朴​で​懐​か​し​い​味​わ​い​で​す​。[続きを読む]

味​噌​の​濃​厚​な​コ​ク​が​豚​肉​に​よ​く​絡​ん​で​い​て​濃​い​め​の​味​付​け​に​な​っ​て​い​る​の​で​お​酒​が​す​す​み​ま​す​。[続きを読む]

塩​加​減​が​ち​ょ​う​ど​い​い​の​で​お​酒​の​ア​テ​に​も​箸​休​め​に​も​い​い​一​品​で​す​。[続きを読む]

豚​肉​の​脂​は​旨​味​が​た​っ​ぷ​り​で​甘​み​が​あ​り​ま​す​が​、​大​根​お​ろ​し​が​さ​っ​ぱ​り​と​流​し​て​く​れ​ま​す​。[続きを読む]

水​菜​は​シ​ャ​キ​シ​ャ​キ​で​み​ず​み​ず​し​く​、​鴨​肉​は​脂​が​さ​っ​ぱ​り​し​て​い​て​食​べ​や​す​か​っ​た​で​す​。[続きを読む]