(東京都/西麻布) ENZO pasteriaへの口コミ
パンチェッタとポルチーニ茸のリゾット
3.0点
[ 見た目 3.0 / 味 3.5 / ボリューム 3.0 / CP 3.0 ]
キーワード｜王道の味
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こちらのお店の特徴は、すべての料理に
コレステロールゼロのオリーブオイルを使っているところ。
確かに、油の「重さ」は感じませんでした。
ただ、ヘルシーさ＝薄味というわけではなく
オーダーしたリゾットは、チーズがたっぷり使われ
パンチェッタの塩味もしっかりきいた、王道の味！
お米は硬めのアルデンテで、食べごたえ十分でした。