手打うどん けんどん屋(京都府/伏見・醍醐)
投稿日’12/08/04
きつねうどんをいただきました。直角三角形の大きなお揚げが一枚。後日自宅で食べることになる、こんなもんじゃ…[続きを読む]
たなか家 井手本店(京都府/宇治)
投稿日’12/08/04
冷ぶっかけうどん
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冷ぶっかけうどんをいただきました。麺は、柔らかめに茹でられ、エッジの立ったものでもちもち感がある。艶も喉…[続きを読む]
鰻屋すみで(京都府/山科)
投稿日’12/08/04
うな重
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うな重をいただきました。肝心のうな重の内容はうなぎはパリっとはしてませんが非常に柔らかく私には好きな感じ…[続きを読む]
うな富(京都府/伏見・醍醐)
投稿日’12/08/04
うな重
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うな重をいただきました。お重の蓋をとるとたっぷりタレが滲みたご飯の上にうなぎが二切れ。小ぶりですがなかな…[続きを読む]
- 我こそ鍋奉行
- 一言で「鍋」と言っても、お店の数だけ味が違う。出汁や具材、〆の楽しみ方など 飽くなき探求心がもたらした鍋の世界を知るモノ…[詳しく見る]
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- 更新‘24/10/27
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- 更新‘24/10/27
ざるうどんをいただきました。麺堅めとかもお願いできる。出てきたうどんは細めのうどん。なかなか程よいコシが…[続きを読む]