白​焼​き​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。​焼​き​は​割​と​お​と​な​し​め​で​、​身​の​し​っ​と​り​と​し​た​感​じ​を​残​し​た​仕​上​が​り​。​皮​と​身​の​間​の​ゼ​ラ​…[続きを読む]

肝​や​き​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。​肝​焼​き​は​、​肝​が​大​き​め​、​ク​セ​も​な​く​上​質​。​焼​き​加​減​も​良​い​。​ほ​ろ​苦​さ​で​酒​が​進​み​ま​す​。​美​…[続きを読む]