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ヘレをいただきました。大きな塊２つでくるので、少ない！って思うかもしれませんが、おそらく100gあるので十分。
豪快に焼きます。 めーーっちゃ柔らかい。これこそステーキハウスで食べたいね。
一緒に持ってきはる、岩塩が絶妙に合います。
ただし、スジが噛んでいるので、抜群というわけではありませんが、A5の松阪牛クラスになると
スジもいっさい気になりませんでした
ごちそうさま。