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本場四川陳麻姿豆腐をいただきました。鍋型容器で供されたそれは卓に置かれた瞬間ものすごい香気、麻も辣も花椒もすべて本格的です。
おまけに真っ赤な油もぐつぐつとしていて、もうこの逸品には絶対に間違いないことを主張しています。
細かいことを言えば、また数回も食べれば、いろいろダメ出しも出てくるかもしれませんが今日のところは大満足、この三重でこれだけ美味しい麻婆豆腐がこんなに手軽に値打ちに食べられるだけで大満足です。
辛さセレクトも「普通」でちょうど良かった、これ以上だと後で胃が大変なことになりそう。
ごちそうさま。