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上うな重をいただきました。上うな重はうなぎが6切れでほぼ一匹分くらいです。うなぎはなかなか肉厚。表面のパリッとした感じはあまりしません。身はふっくらしていますがやはり脂がかなり多め。しかし、泥臭さはなく脂も割とサラッとして良質に感じました。うなぎの質は良。タレはあまめですが、控えめな漬け方でした。うなぎの味がわかるので、うなぎの質に自信があるならこちらのほうが良いですね。御飯もちゃんと炊けていて良い。御飯のタレも控えめです。美味しくいただけました。