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皿うどんをいただきました。具材は、ちゃんぽんと全く同じ野菜&魚介たち
お味もちゃんぽんスープと同じ。揚げ麺はもっと太い=ちゃんぽんと同じ麺を想像していたのだけど
細麺で、揚げあがりも軽く、シャキシャキした食感。美味しくいただけました。