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きんし丼並をいただきました。きんし丼はドンブリからはみでる大きさだ。厚みもしっかり１ｃｍ以上はある。焼き方は堅すぎず内部柔らかだが半熟と言うほどではない。味付けも京風で美味しい。
玉子焼きを上に載せることで下のうなぎも蒸されてより柔らかくなる。それでも関東のそれに比べると堅いのであるがー。うなぎの大きさは昨今の稚魚不足が原因なのか、やや小さめであるが仕方ないだろう。うなぎの味自身は一番安いきんし丼だったのでとびきり美味しいというわけではなかったが玉子焼きとのコンビネーションには驚いた。ごちそうさま。