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上うな丼をいただきました。肝心のお味ですが…文句なしです。
肉厚はあまりないように感じましたが、表面は香ばしく中はふわ～っ。
タレも程良い甘さで、新潟産コシヒカリのご飯がまた美味しい。
ごちそうさま。