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- 更新‘25/11/19
あげカレー蕎麦をいただきました。美味しいうす揚げが入ったカレー蕎麦です。蕎麦が美味しいですね。二八蕎麦だと思いますが、麺にざらつき感があり、よくおつゆに絡みます。喉ごしに、少し蕎麦の引っかかりを感じ、新鮮な印象でした。美しいカレー汁でした。少し透明感があり、繊細で上品な味付け。私が、和風カレー汁にイメージしていたものに近いと思いました。シンプルであっさりした感じで、清潔な雰囲気の甘味がありました。麺とおつゆの量の関係では、蕎麦が気持ち多めで、相対的にお汁少なめに感じました。そう感じたのは、蕎麦がしっかりと味を主張していたからかも知れませんが、私にはちょうどいい分量だったようで、お汁を飲み干しました。ごちそうさま。