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- Mr.ナマ肉
- ユッケにレバー刺し馬刺しなど、新鮮な生肉を多数味わったツワモノたち。 一度食べるとクセになる旨さを知っているのだ。 世界各…[詳しく見る]
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- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22
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- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
冷やしたぬきそばをいただきました。おソバは、枚方の天笑と、よく似た感じ。
とても繊細に細く切られているんですが、
ボソボソ感はなくて、歯ごたえがいい。
ほのかな蕎麦の香り。
おつゆは、汁椀と、小さな片口の入れ物
二つに分けて 運ばれてきました。
お椀の方にソバをつけて食べて、足りなくなったら足すということかな。サクッとした味付きあげと
細かく刻まれた白ねぎ、そして軽〜い揚げ玉。
揚げ玉の上品な味が、とっても きいてます。
七味を持って来て下さったので、
後半は、ダシには入らないように ソバの上にちょろっと振って、いただきました。ごちそうさま。