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野菜東龍ラーメンをいただきました。麺はストレートの細麺、ちぢれ麺の２種類から選べます。
ちぢれ麺の太さは普通。
スープは豚骨、トリガラ、野菜ベースのまったりした濃厚塩スープ、かなり”とろり”としています。
トリガラ、野菜が強いスープ。
具は、白菜、キャベツ、韮、赤ピーマンの野菜炒めの中に豚肉がすこし。
一番上に九条ネギとのり一枚。
全体的に見た目、あっさりしてそうなんだけど、スープがまったりしているので、
しっかりした塩味で、おいしいです。ごちそうさま。