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ラーメンをいただきました。スープは鶏ガラと豚骨で醤油味、透明でないスープは甘めで塩分は抑えめ。少し背脂がボリューム感を与えます。トッピングのチャーシューは薄めながら赤身部分がじんわりと旨い。葱、少しのしなちくもちゃんと入っています。麺はデフォルトだと私にとっては少し柔らかく感じます。注文時に、麺の固さ、醤油の濃さ、葱の量は希望をきいていただけます。美味しくいただけました。