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そば定食をいただきました。そば定食には出汁巻き玉子、奴豆腐、ご飯と香の物が付いていて、
そばには天カス、ワカメ、麩と葱がトッピングされていました。
最初に出汁を頂きますと昆布がメインで鰹等の風味もする関西独特の味！
葱の香りでとても優しい何処か懐かしい安心出来る旨さです！
そばは意外と確りとした本格的な噛み心地で旨いです！
フニャフニャのそばが多い関西では珍しく美味しいそばです！
出汁巻きはお箸で持つのも難しい薄さと柔らかさですがこれも旨いです！
そばはもちろん、旨い出汁も最後まで飲んでご馳走様でした！