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きつねうどんをいただきました。直角三角形の大きなお揚げが一枚。後日自宅で食べることになる、こんなもんじゃで買った油揚げよりさらに豆腐が主張している。
うどんは、ごく表面はふわっとやわらかいものの、すぐにしっかりしたコシが感じられるもの。おいしい。揚げよりもうどんよりも、目を見開いたのはおつゆ。出汁の香りがとっても豊か。おつゆ全体としては、やや甘めながら出汁が効いているからか、それほどでもない。ごちそうさま。