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うな重をいただきました。肝心のうな重の内容はうなぎはパリっとはしてませんが非常に柔らかく私には好きな感じでした。
うなぎ自体の旨味というか風味は少ないかなぁと思いました。（旨味が分かるようにかタレも薄く仕上げてあったとは思うのですが）
ご飯はうな重に合うちょっと硬めの炊き上げでお米が非常に美味しかったです。
ごちそうさま。