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親子丼をいただきました。親子丼、漬物、味噌汁、じゃがいものの煮物がお盆に乗ってやってきます。
じゃがいもの煮つけ具合がちょうど良く、溶ける手前の食感です。
メインの親子丼は味付けとしてはダシのメインとしてるであろう必要最低限で、卵の甘みを感じるトロトロの卵とほろほろの小ぶりな鶏の味を大切にしています。
全体的に控えめな大人なバランスをしています
ごちそうさま。