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ロースカツをいただきました。厚みは１ｃｍ以上あるロース肉。肉質はランチに出てくるものなので一番上等
なものではないとは思うが十分に美味しい。 提供されるお皿にも工夫があってお皿にステンレスの
網が組み込まれたもの。からりと揚がったカツの自熱で カツが湿ってグズグズにならないようにとの
配慮が感じられる。
ごちそうさま。