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せいろをいただきました。白っぽく見える細打ちで、たっぷりの量。折角なんで食べかけのかき揚げを横に持ってきて記念撮影しておきましょう。蕎麦を口に含んでもぐもぐ。所謂食べ手に噛ませるタイプのしっかりした食感のいい蕎麦です。風味もやんわりと漂い甘みの強いそばです。これはちょっとうれしいですね。つゆが出汁感のある辛目なのがこの蕎麦に良く合います。蕎麦を手繰り下三分につゆをつけ一気にすすりあげ美味しくいただけました。