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カツ丼をいただきました。カツが玉子でとじられています。（って当たり前ですよね）
私の頭の中には「みそカツ丼」「ソースカツ丼」「デミカツ丼」の様なカツ丼が浮かんでいたのです。で、その「普通のカツ丼」ですが、よく見ると玉子でとじられてはいません。
カツのサクサク感を損なわないためでしょう、カツと玉子の間が海苔で仕切られています。
カツは「サクサク」玉子は「とろとろ」で２倍楽しめる。ごちそうさま。