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エビかつをいただきました。こちらは火の通り具合が絶妙。エビは
見た目からレアの状態なのですが、しっかり火が
入っていてぷりぷりの食感。美味い。エビかつ用に
供されるタルタルや梅マヨもいいですが塩も
いいかな。卓上の塩が岩塩だったら嬉しかったな。
美味しくいただけました。