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カツ丼をいただきました。このカツ丼、ドンブリが結構大きい。
横から見ると底が深いのがよくわかる。
さて、カツはどうだろうか。
卵に隠れてよく見えないが、トンカツ二切れ分くらいは乗っているのかな。
なかなかのボリューム感である。
口に入れて歯を立ててみると、カリッと音がする。
おお、すごいカリカリ感！
肉も厚めできっちり豚肉の旨味がする。
衣が汁を吸った感じはあまりないが、大量に乗った卵とタマネギが出汁の味を十分に出していた。ごちそうさま。