(埼玉県/熊谷・行田) 熊谷うどん 熊たまやへの口コミ
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きのこつけ汁うどんをいただきました。出てきたうどん、盛りはちょっと上品で、大人の男性なら大盛りを頼んだ方がよさそう。
きれいに揃った切り口や食感から、手打ちうどんではなさそうですが、粉の旨みがしっかりわかる旨いうどんですね。
口当たりもぷりぷりしていて、茹で具合も申し分ありません。
ここのうどん、まさに熊谷産の地粉２種をブレンドして製麺しているとのこと。
地産地消を地で行く「熊谷うどん」のコンセプトに偽りはないようです。
ごちそうさま。