掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
- 我こそ鍋奉行
- 一言で「鍋」と言っても、お店の数だけ味が違う。出汁や具材、〆の楽しみ方など 飽くなき探求心がもたらした鍋の世界を知るモノ…[詳しく見る]
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/10/27
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/10/27
せいろそばをいただきました。やってきたお蕎麦は色は黒めです。手繰ってみると重たいお蕎麦です。
食べてみてもやはりずっしり重いお蕎麦です。越前そばに近い。
食べ進むにつれ、どんどん重さがこたえてきます。大盛りにしないで丁度よかった。
蕎麦同士くっつくことはなくするっとしていますが、これは水加減ですか？水をしっかり切らないからくっつかない、ということなのか、とすると水っぽいということに繋がるんでしょうかね、よくわかりませんが水っぽいという印象はなかった。
お出汁は黒く、しょっぱい、関東らしいお味。そば湯で薄めて飲むと鰹だしのお味がはっきりと出てきますおもしろい。
ごちそうさま。