(神奈川県/橋本・相模原・古淵) うどん百式への口コミ
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- 更新‘25/12/21
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- 更新‘25/11/25

かけうどんをいただきました。かけ出汁は昆布といりこ等でしょうか。あっさりして優しい出汁を感じます。
本命のうどんですがヤヤ細めでしょうか、サクサク?と噛み切れますね。
モチモチ感や粘りは控えめで、ヤヤ主張に欠ける感じでしたが食感よりもノド越し重視なのでしょうかね~
それはそれでアリじゃないかなって。小麦感はまぁ普通といったトコロでしょうか。
ごちそうさま。