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- ワンハンドグルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/11/25
- チャーハン食べたいっ (^ ^
- 【ランチ・昼】
- 更新‘25/11/19
せいろをいただきました。まず蕎麦のみを食べてみる。
冷水で締められ切れの良いぷっつりとした食感の二八。
すーっとした爽やかなのど越し。ほのかな甘みも漂う。つづいて つゆをつけていただく。甘みの多いつゆは どこまでもまろやか。
普通のねり山葵が案外いいアクセントとなる。出汁は それほど強くないが 醤油の角がとれ じっくり熟成した味。美味しくいただけました。