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カツ丼をいただきました。カツ丼のイメージは硬いカツ丼です。決してお肉が硬い訳ではありません、卵とだし汁でカツの衣もご飯も少しベチャッとした感じのカツ丼では無く、衣もパリッとしててご飯も硬めです。そういう意味で硬いと言うイメージのカツ丼なんです。とじてる卵も茶碗蒸しの様にまっ黄色でなく、2、3回といだ位のがサラッと少なめにかかってる程度で、白身はまだ透明感が残ってたりします。美味しくいただけました。