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天丼をいただきました。香りよくふんわり揚がった春菊、茄子、それにちゃんと海老も１尾のっています。海老の天ぷらも、きちんと下ごしらえをしている。
そこにきりっとした甘みの、すっきりしたタレがほどよく絡んだ飯とともに、かき込む。
ちゃんとした仕事をした、かなり旨い天丼です。
ごちそうさま。