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- 更新‘25/11/19
冷やし吉見うどんをいただきました。出てきたうどんは、どんぶりにどーん！と、結構な存在感でした。どんぶりいっぱいにうどん、お揚げ、ネギ、カニカマ、ホウレンソウ、わかめ、かつぶし、
きゅうりの細切り、天かすなどがどどーんと入っています。
天辺のたっぷりのかつぶしに圧倒されます。麺は、きしめんかと思ってしまうぐらい、太いものもあるもちもちタイプで、噛めば顎が疲れる
程ではないですが、その食感に思わずうなずいてしまいます。お出汁も薄くなく辛くなく、ふわっとええ感じの柔らかいお出汁につけられています。トッピングされているキュウリやネギ、わかめなどのいわゆるお野菜系が絡まってくるので、
良い感じにお口の中をリフレッシュしてくれます。
また、天かすやお揚げも旨味をプラスしてくれていて、いろんな感じで味わえました。
ごちそうさま。