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- Mr.ナマ肉
- ユッケにレバー刺し馬刺しなど、新鮮な生肉を多数味わったツワモノたち。 一度食べるとクセになる旨さを知っているのだ。 世界各…[詳しく見る]
- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
天ぷらセイロそばをいただきました。蕎麦は100%国内産を使用し、石臼を使った香り漂う手打ち、腰の強さと喉腰ある蕎麦です。天ぷら盛りはプリプリの大きな海老が1尾、身のしっとりして柔らかなイカ、季節で変わる野菜(今日は茄子、舞茸、かぼちゃ)!実は僕はかぼちゃの天ぷらを好んで食べないが、このかぼちゃはウマいと感じた。サックリした衣と素材の旨みを閉じ込めた脇役では無い主役の天ぷら盛り合わせだ!油は下町などでよくあるゴマ油では無く、サラダ油を使用した軽い仕上がりです。美味しくいただけました。